ДИЕТА КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
Диета для кормящих матерей предполагает полное исключение «вредных» продуктов.
Категорически запрещено употреблять:
- Соусы фабричного производства (кетчупы, майонезы и прочие);
- Колбасы, сосиски, копчености;
- Острую, жирную и пряную пищу;
- Консервы и все блюда, содержащие консерванты;
- Газированные напитки;
- Фаст-фуд;
- Алкоголь.
Также следует ограничить употребление продуктов, являющихся аллергенами. Например, шоколад, цитрусовые, какао, мед, клубника и другие. Не стоит налегать на пищу, богатую клетчаткой: свежие овощи и фрукты. Однако это не значит, что вы должны ограничить себя во всем и «питаться» воздухом. Наоборот, строгая диета кормящей матери может привести к недостатку питательных и полезных веществ. Причем отразится это не только на самочувствии женщины, но и на здоровье ее ребенка. Вообще, режим питания и диета кормящей матери практически ничем не отличаются от питания во время беременности. Питайтесь 5–6 раз в сутки и обязательно следите за сбалансированностью вашего рациона. При этом помните, что врачи советуют, чтобы ежедневно кормящая мать потребляла:
- около 120г белков (при этом 60–70% должны составлять белки животного происхождения);
- 100–120 г жиров (при этом из них обязательно 20–25 г растительного масла);
- 450–500 г углеводов.
Чтобы обеспечить свой организм этим набором питательных веществ, женщина, кормящая грудью, должна в среднем съедать за день следующий набор продуктов:
200 г мяса (можно заменить нежирной рыбой или птицей);
около 1 литра молочных напитков (из них не меньше 0,5 л кисломолочных);
150 г творога;
30 г сыра;
200 г фруктов;
500 г овощей (картофеля не больше 200 г, если не хотите набрать вес);
150–200 г разнообразных каш.
Также в рацион можно включить не более 50 г кондитерских изделий и стакан фруктового или ягодного сока. То есть, меню можно разнообразить по своему усмотрению. Диета кормящей матери должна быть сбалансированной и разнообразной. Ведь если женщина абсолютно здорова и ее ребенок чувствует себя прекрасно, то ограничиваться в еде не имеет никакого смысла.
Только помните, что преимущественно все блюда должны быть приготовлены на пару или посредством варки. Можно так же баловать себя едой, приготовленной в духовке, мультиварке или аэрогриле. вот о жареной пище лучше позабыть, так как это может привести и к нежелательному набору веса и к аллергическим реакциям у малыша.
Главное, что нужно помнить каждой женщине, кормящей грудью, — это то, что все продукты в рацион матери должны вводиться постепенно. При этом важно наблюдать за реакцией малыша не только в тот день, когда вы ввели новый продукт, но и на следующий, а также после повторного приема «подозрительной» еды.
Чтобы не забыть, что же вы именно съели и на что можно ожидать негативной реакции со стороны малыша, следует вести «пищевой дневник». Заведите специальную тетрадку и записывайте в нее абсолютно все, что попадает к вам в пищу, а затем следите, как «отреагирует» ваш малыш.
Если на коже ребенка появится покраснение, мелкие прыщики (крапивница) или даже корочки, это будет обозначать наличие аллергической реакции. В этом случае вам придется соблюдать гипоалергенную диету кормящей матери. Конечно, лучше всего будет, если ее вам назначит специалист по грудному вскармливанию, ведь иногда у детей развивается аллергия даже на те продукты, которые считаются гипоаллергенными.
Если же возможности проконсультироваться со специалистом нет, то откажитесь от нововведенных продуктов, а также исключите из своего рациона:
- жирное мясо;
- мясные субпродукты;
- морепродукты;
- жирные бульоны;
- жирное молоко (цельное);
- цитрусовые и экзотические фрукты;
- овощи и фрукты красного и оранжевого цвета (морковь, тыква, болгарский перец, свекла, яблоки, абрикосы, персики и другие);
- острые приправы;
- горох и фасоль;
- редька, редиска и хрен;
- грибы;
- яйца;
- мед;
- орехи;
- шоколад;
- маринады и соленья;
- кофе и какао;
- кондитерские изделия.
Не пугайтесь, это только на первый взгляд кажется, что практически все продукты попали под запрет. На самом деле это не так. К примеру, меню диеты кормящей матери при диатезе может быть следующим:
1. Завтрак: рисовая или овсяная каша на разбавленном молоке, галеты или сухое печенье, некрепкий чай.
2. Перекус: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками или 100 г творога с нежирной сметаной.
3. Обед: овощной суп, паровые котлетки из телятины, картофельное пюре или тушеные овощи (без моркови, свеклы и тыквы), некрепкий чай или компот из сухофруктов.
4. Перекус: Зеленые яблоки, запеченные в духовке с небольшим количеством сахарной пудры.
5. Ужин: отварной хек с гречневой кашей или запеченная треска с тушеными кабачками.
6. Перед сном: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками.
Как видите, питание получается очень даже разнообразное и полезное. А потому переживать по поводу предстоящей «голодовки» не нужно. Тем более что самое главное — это выдержать подобную схему питания до полного излечения ребенка от диатеза. Затем постепенно можно вводить в рацион новые продукты.
Только учтите, вся еда, которая попадает в ваш организм, не только добавляет в грудное молоко питательные вещества, но и меняет его вкус. Поэтому если ваш ребенок отказывается брать грудь, обязательно загляните в тетрадку, посмотрите, что же не нравится малышу, и откажитесь на время от употребления этого продукта.
Разнообразьте свой рацион,старайтесь себе не отказывать, но придерживайтесь правила:» один день-один новый продукт». Это позволит выявить аллерген и отказаться от него. Успехов в грудном вскармливании!
Здоровья Вам и Вашему крохе!